войти через вконтакте вход

Курица в лимонно-сливочном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 111.8 ккал.
Белки: 20 г.
Жиры: 3 г.
Углеводы: 1 г.

Ингредиенты

  • куриные грудки 4 шт
  • вода 100 мл
  • бульонный кубик 1 шт
  • лимон 1 шт
  • чеснок 1 шт
  • острый перец ч. л
  • красный лук 1 шт
  • сливочное масло 2 ст. л
  • сливки 20-30% 70 мл
  • базилик 1 пучок
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления курицы в лимонно-сливочном соусе

  • Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.
  • Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.
  • На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку.
  • Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.
  • Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбивайте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С.
  • Подавайте с вашим любимым гарниром!

Смотрите также:

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Рецепт приготовления курицы со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе
Рецепт приготовления курицы с грибами в сливочном соусе
Курица в томатно-сливочном соусе
Курица в томатно-сливочном соусе
Рецепт приготовления курицы в томатно-сливочном соусе
Курица в лимонном соусе
Курица в лимонном соусе
Рецепт приготовления курицы в лимонном соусе
Курица в белом соусе
Курица в белом соусе
Рецепт приготовления курицы в белом соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Рецепт приготовления курицы с овощами в кисло-сладком соусе
Предыдущий рецепт
Перец, фаршированный гречневой кашей
Перец, фаршированный гречневой кашей
Рецепт приготовления перецА, фаршированного гречневой кашей
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх