войти через вконтакте вход

Капустный сэндвич

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 112.47 ккал.
Белки: 5.14 г.
Жиры: 8.99 г.
Углеводы: 2.43 г.

Ингредиенты

  • капуста пекинская - 200 грамм
  • сыр российский 50 грамм
  • колбаса - 50 грамм на ваш выбор
  • соленые огурцы - 50 грамм
  • перец сладкий болгарский - 30 грамм
  • лук зеленый - 1 шт
  • пищевая соль - по вкусу
  • перец душистый - по вкусу
  • итальянские травы - по вкусу
  • майонез 2 - ст. л

Рецепт приготовления капустного сэндвича

  • Подготовим ингредиенты.
  • Готовим соус – майонез смешиваем с сушеным орегано, черным перцем и солью. Можно взять и сметану.
  • Листья капусты осторожно срезаем ножом. Делать это удобнее всего, надрезая ее чуть выше основания. Для этого рецепта нужно 4 листика пекинской капусты.
  • Положите два листа один на другой, повернув их друг к другу основаниями. Это дно нашего сэндвича и его нужно хорошо промазать соусом.
  • Сверху на соус помещаем кольца колбасы, сыр и соленые огурцы. Украшаем перцем и перьями зеленого лука. Здесь можно поэкспериментировать с наполнением, добавляя помидоры или свежие огурцы.
  • Если все сделано правильно, то блюдо напоминает лодочку, добавляем сверху тот же соус.
  • Накрыв его второй парой сложенных листьев, мы получаем сэндвич в его классическом понимании, который очень удобно брать в руки – он со всех сторон упакован в капустные листья.
  • Подаем, завязывая полученный капустный конвертик перышком зеленого лука или в раскрытом виде, оставляя для наглядности красивую внутренность блюда. Этот вариант будет даже лучше, если заменить колбасу простой отварной куриной грудкой, она отлично сочетается с таким соусом и хрустящей капустой, тогда как сама по себе очень сухая.

Смотрите также:

Капустный пирог
Капустный пирог
Рецепт приготовления капустного пирога
Капустный блинчик к завтраку
Капустный блинчик к завтраку
Рецепт приготовления капустного блинчика к завтраку
Капустный заливной пирог
Капустный заливной пирог
Рецепт приготовления капустного заливного пирога
Сэндвич с яйцом и авокадо
Сэндвич с яйцом и авокадо
Рецепт приготовления сэндвича с яйцом и авокадо
Сэндвич с рыбой
Сэндвич с рыбой
Рецепт приготовления питательного завтрака - сэндвича с рыбой
Сэндвич капрезэ
Сэндвич капрезэ
Рецепт приготовления сэндвича капрезэ
Предыдущий рецепт
Очень сырные лепешки
Очень сырные лепешки
Рецепт приготовления очень сырных лепешек
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх