Ингредиенты
- 200 г тушек кальмара
- 50 г натурального йогурта
- 2 белка
- небольшая морковь
- 1 луковица
- 60 г нежирного сыра
Рецепт приготовления кальмаров, запечённых под сыром
- Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.
