войти через вконтакте вход

Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 128.19 ккал.
Белки: 9.24 г.
Жиры: 9.14 г.
Углеводы: 1.71 г.

Ингредиенты

  • кальмары 4 штуки
  • шампиньоны 800 г
  • сыр 200 г
  • яйцо 4 штуки
  • репчатый лук 2 головки
  • морковь 2 штуки
  • оливковое масло 4 столовые ложки
  • зелень по вкусу
  • сметана по вкусу
  • соль, перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления кальмаров, фаршированных грибами и сыром

  • 1 Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла до золотистого цвета.
  • 2 Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.
  • 3 Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке.
  • 4 Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку, она горчит. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного сметаны, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал.
  • 5 Выложите нафаршированные кальмары на фольгу, смажьте их маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Заверните плотно края фольги и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
  • 6 Разверните фольгу, выньте кальмары и подавайте.

Смотрите также:

Перцы фаршированные булгуром и грибами
Перцы фаршированные булгуром и грибами
Рецепт приготовления перцев фаршированные булгуром и грибами
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Рецепт приготовления баклажанов, фаршированных грибами и фаршем
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Рецепт приготовления куриных грудок, фаршированных козьим сыром и зеленью
Куринные роллы фаршированные брокколи и сыром
Куринные роллы фаршированные брокколи и сыром
Рецепт приготовления куринных роллов фаршированных брокколи и сыром
Куриные рулеты, фаршированные капустой брокколи и сыром
Куриные рулеты, фаршированные капустой брокколи и сыром
Рецепт приготовления куриных рулетов, фаршированных капустой брокколи и сыром
Закрытые блинчики с грибами,сыром и зелёным луком
Закрытые блинчики с грибами,сыром и зелёным луком
Рецепт приготовления закрытых блинчиков с грибами,сыром и зелёным луком
Предыдущий рецепт
Корзиночки из кабачков и куриным филе
Корзиночки из кабачков и куриным филе
Рецепт корзиночек из кабачков и куриного филе
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх