Ингредиенты
- лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса (можно без нее)
- зелень
- чеснок
- яйцо
Рецепт приготовления хрустящих рулетиков
- Сыр трем на мелкой терке.
- Чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы.
- Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем, режем лаваш на треугольники.
- Затем выкладываем нашу начинку, затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались.
- Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
