Ингредиенты
- брокколи 500 г
- моцарелла-лайт 250 г
- творог 100 г
- яйцо 2 шт
- cоль 0.5 ч. л
- перец 0.5 ч. л
Рецепт приготовления хлебцев из брокколи и сыра
- Срезать соцветия и измельчить в блендере. Сыр натереть или тоже смолоть в блендере.
- Смешиваем брокколи с сыром. Добавляем творог (для этого рецепта лучше брать кремовый творог). Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем. Распределяем в форме застеленной пекарской бумагой. Хорошо прихлопываем ладошкой для равномерности. Толщина хлебцов - на ваш вкус. Соль, перец - тоже, если надо.
- Хватает специй и соли из сыра и творога.
- Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 30 минут.
Хлебцы из брокколи и сыра станут отличной домашней альтернативой покупным хлебцам или хлебу.
