Ингредиенты
- грибы - 500 г
- зелень - небольшой пучок
- яйцо - 2 шт
- масло оливковое - 60 г
Рецепт приготовления грибной запеканки
- Грибы промыть, отварить, откинуть на дуршлаг.
- Зелень мелко нарезать, выложить на смазанную масло сковороду. Добавить грибы, соль, перец и обжарить.
- Смазать форму для запекания маслом, выложить в нее грибы.
- Яйца немного взбить при помощи венчика, залить ими грибы и поставить в духовку.
- Запекать до образования легкой золотистой корочки.
- По желанию можно добавить лук.
