войти через вконтакте вход

Филе миньон

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 169.48 ккал.
Белки: 10.38 г.
Жиры: 13.04 г.
Углеводы: 2.81 г.

Ингредиенты

  • томаты 300 г
  • болгарский перец 300 г
  • чеснок 7 зубчиков
  • оливковое масло 70 мл
  • тимьян 5 г
  • листья розмарина 2 ст.л
  • говяжья вырезка 800 г

Рецепт приготовления филе миньон

  • Крупно нарезаем томаты с перцем и запекаем 7-10 минут при 200С.
  • На прогретой сковороде спасеруем измельченный чеснок с листьями.
  • Розмарина, тимьяном, солью и перцем.
  • Мясо подогреваем до комнатной температуры и нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки 2х2.5см, добавляем в сковороду со специями.
  • Когда мясо приготовится добавляем овощи и уменьшаем огонь,.
  • Тушим 2-3 минуты.

Смотрите также:

Филе-миньон с томатным соусом с базиликом
Филе-миньон с томатным соусом с базиликом
Рецепт приготовления филе-миньоны с томатным соусом с базиликом
Филе индейки с брокколи в сливочном соусе
Филе индейки с брокколи в сливочном соусе
Рецепт приготовления индейки с брокколи в сливочном соусе
Филе в перце или steak au poivre или french pepper steak
Филе в перце или steak au poivre или french pepper steak
Отличный вариант для праздничных столов! Готовила многократно и всегда оставалась довольна (и гости тоже!). Во Франции одна моя знакомая долго готовила Steak au Poivre прямо в соусе (с крем-фрешем вместо сливок)
Филе, запеченое в молоке, от джейми оливера
Филе, запеченое в молоке, от джейми оливера
Рецепт приготовления филе, запеченого в молоке, от джейми оливера
Филе индейки, запечённое с грибами и помидорами
Филе индейки, запечённое с грибами и помидорами
Рецепт приготовления филе индейки, запечённого с грибами и помидорами
Филе лосося с оливками
Филе лосося с оливками
Рецепт приготовления филе лосося с оливками
Предыдущий рецепт
Корзинки с творожно-банановым муссом
Корзинки с творожно-банановым муссом
Рецепт приготовления корзинок с творожно-банановым муссом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх