войти через вконтакте вход

Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 97.95 ккал.
Белки: 9.56 г.
Жиры: 1.53 г.
Углеводы: 11.1 г.

Оказывается, не все, именуемое "чебурек", нужно обходить за километр!

Ингредиенты

  • отварная курогрудка 250-300 г
  • кабачки 500 г
  • яйцо куриное 1 шт
  • кефир 100 мл
  • мука цельнозерновая 170 г
  • лук репчатый 1 шт
  • измельченная зелень петрушки

Рецепт приготовления диетических чебуреков с курогрудкой и кабачком

  • Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками или перекручиваем его на мясорубке. Лук меленько крошим и обжариваем до румяности. Добавляем его к мясу, солим, перчим, кладем измельченную зелень и хорошо размешиваем. Это и будет наша начинка.
  • Теперь приступаем к тесту. Кабачки пропускаем через терку (если кабачки старые, то кожуру лучше очистить, а сердцевину удалить), добавляем кефир, куриное яйцо, и вымешиваем. Сковороду смазываем оливковым маслом, хорошо ее прогреваем, наливаем порцию теста, равномерно распределяем его по поверхности сковороды. Тут же на один край блинчика выкладываем начинку, лопаточкой поддеваем вторую сторону и прикрываем ею начинку. Хорошо прижимаем, чтобы скрепились края и жарим с обеих сторон до приятной румяности.

Смотрите также:

Диетические творожные кексы с кабачком
Диетические творожные кексы с кабачком
Рецепт приготовления диетических творожных кексов с кабачком
Диетические оладьи из кабачков с соусом
Диетические оладьи из кабачков с соусом
Рецепт приготовления диетических оладьев из кабачков с соусом
Диетические оладьи из кабачков
Диетические оладьи из кабачков
Рецепт приготовления диетических оладьев из кабачков
Кабачки диетические с сыром
Кабачки диетические с сыром
Рецепт приготовления диетических кабачков с сыром
Диетический омлет с морковью и кабачком
Диетический омлет с морковью и кабачком
Рецепт приготовления диетического омлета с морковью и кабачком
Диетические сочные котлетки
Диетические сочные котлетки
Рецепт приготовления диетических сочных котлеток
Предыдущий рецепт
Йогуртовый торт с клубникой
Йогуртовый торт с клубникой
Рецепт приготовления йогуртового торта
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх