войти через вконтакте вход

Йогуртовый торт с клубникой

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 145.2 ккал.
Белки: 3.62 г.
Жиры: 2.28 г.
Углеводы: 27.06 г.

Ингредиенты

  • яйцо 2 шт
  • сахар коричневый 250 г
  • йогурт (натуральный 0% жирности) 400 мл
  • клубника (или вишня) 10-15 шт
  • желатин 10 г, мука 100 г
  • разрыхлитель теста 0,5 ч. л

Ягоды лучше брать свежие, но пойдут и консервированные.

Рецепт приготовления йогуртового торта

  • 2 яйца и 100 г сахара взбить в крепкую пену, затем понемного добавить муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто закладываем в форму и выпекаем 1518 мин. при температуре 180 градусов, оставляем в духовке еще на 15 минут, чтобы бисквит не осел и остался пышным.
  • Желатин заливаем 100 мл воды. Пока он набухает, взбиваем йогурт с оставшимся сахаром. Затем набухший желатин прогреваем до полного растворения на водяной бане. Продолжая взбивать йогурт, тонкой струйкой заливаем желатин. Внимание! Йогурт не должен быть слишком холодным, иначе желатин может свернуться! Добавляем нарезанные на кусочки ягоды.
  • Берем форму на 1 см шире, чем ту, в которой выпекался бисквит. Если она разъемная, то выстилаем ее пищевой пленкой. Бисквит кладем на дно, заливаем йогуртом. Ставим торт в холодильник на 23 часа, украшаем ягодами, или дополнительно взбитым нежирным сладким творогом с помощью кондитерского мешка.

Смотрите также:

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
Рецепт приготовления йогуртового низкокалорийного торта с киви и бананом
Йогуртовый торт с морковью и курагой
Йогуртовый торт с морковью и курагой
Рецепт приготовления йогуртового торта с морковью и курагой
Йогуртовый «торт»
Йогуртовый «торт»
Рецепт приготовления йогуртового «торта»
Йогуртовый фитнес-торт
Йогуртовый фитнес-торт
Рецепт приготовления йогуртового фитнес-торта
Йогуртовый торт с какао
Йогуртовый торт с какао
Рецепт приготовления йогуртового торта с какао
Овсяно-йогуртовый торт
Овсяно-йогуртовый торт
Рецепт приготовления овсяно-йогуртового торта
Предыдущий рецепт
Запеканка с брокколи и моцареллой
Запеканка с брокколи и моцареллой
Рецепт приготовления запеканки с брокколи и моцареллой
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх