Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- лимон 2 шт
- укроп пучка
- тимьян пучка
- чеснок 1 зубчик
- филе лосося 2 кг
- соль по вкусу
- масло оливковое – для смазывания лосося
Рецепт приготовления жареного лосося с пряным маслом и лимоном
- В миске растереть сливочное масло, чеснок, цедру, укроп, тимьян
- Выложить пряное масло на целофан и свернуть трубочку.Положить масло в холодильник.
- Лосось смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить.
- Приготовить лосось на гриле (по 2 минуты с каждой стороны).
- Лосось выложить на зелень. Положить сверху 2 кусочка сливочного масла и дать ему расплавиться.
