войти через вконтакте вход

Запеканка из кабачков и баклажанов

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 44.07 ккал.
Белки: 1.81 г.
Жиры: 2.14 г.
Углеводы: 4.19 г.

Ингредиенты

  • 600 г кабачков
  • 400 г баклажанов
  • 1 яйцо
  • 1 ст. 10% сметаны
  • зелень, соль

Рецепт приготовления запеканки из кабачков и баклажанов

  • Кабачки и баклажаны необходимо нарезать кружочками, ширина которых около 1,5 см.
  • Далее баклажаны посолить, перемешать и оставить на 40 минут.
  • После чего овощи отжать и слить получившуюся жидкость.
  • На противень выложить кабачки и баклажаны поочередно.
  • В разогретую до 200 oC духовку поставить противень и запекать овощи, пока не подрумянятся.
  • В это время яйца, сметану, нарезанную зелень и соль необходимо смешать и взбить миксером.
  • Дождавшись, когда овощи подрумянятся, вытащить их из духового шкафа и залить получившейся смесью, после чего поместить противень в духовку и запекать до готовности.
  • Запеканку из кабачков можно употреблять в пищу как в горячем, так и холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.

Смотрите также:

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Рецепт приготовления запеканки из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков
Рецепт приготовления запеканка из кабачков
Запеканка кабачков
Запеканка кабачков
Рецепт приготовления запеканки кабачков
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Рецепт приготовления запеканки из кабачков с фаршем и сметаной
Запеканка из кабачков с курицей
Запеканка из кабачков с курицей
Рецепт приготовления запеканки из кабачков с курицей
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
Рецепт приготовления запеканки из баклажанов с куриной грудкой
Предыдущий рецепт
Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
Рецепт приготовления нежнейших куриных блинчиков с шампиньонами и сыром
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх