Ингредиенты
- судак 1 шт
- лук 1 шт
- лимон 1 шт
- розмарин 20 г
- горчица 1 ч.л
- оливковое масло 5 мл
- соль,перец по вкусу
Рецепт приготовления запеченного судака - диетический обед
- Рыбу почистить, вымыть и обсушить, посолить и поперчить, из половины лимона выжать сок и смешать с горчицей и чайной ложкой масла. Нарезать лук и лимон дольками, обмазать рыбу соусом, начинить луком,лимоном и розмарином. Завернуть рыбу в фольгу.
- Запекать при 200 гр 30 минут,потом открыть фольгу и запекать еще 5 минут. Рыба получается очень сочная, полейте ее соком, который выделится при приготовлении рыбы.
