войти через вконтакте вход

Вкусный рецепт плова с курицей, грибами и овощами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 80.1 ккал.
Белки: 8.05 г.
Жиры: 1.8 г.
Углеводы: 8.14 г.

Ингредиенты

  • 500 г куриных грудок без кожи и костей
  • 2 нарезанные луковицы
  • 15 г (1 cт. л.) сливочного масла
  • 225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек)
  • 15 г (1 cт. л.) молотого красного перца
  • соль и молотый черный перец
  • 2 промытые луковицы порея
  • 150 г длиннозерного риса
  • 125 г нарезанных шампиньонов
  • 250 мл куриного или овощного бульона
  • 4 очищенных нарезанных помидора
  • 1-2 cт. л. нарубленной зелени

Рецепт приготовления плова с курицей, грибами и овощами

  • В течение 7 мин разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности. Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см. Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты. Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу. Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать. Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты. Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1-2 раза. Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.

Смотрите также:

Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Рецепт приготовления риса с овощами и грибами
Рецепт мясных рулетиков с грибами в томате
Рецепт мясных рулетиков с грибами в томате
Рецепт приготовления мясных рулетиков с грибами в томате для пп-ужина
Куриная печень рецепт с овощами и сыром
Куриная печень рецепт с овощами и сыром
Рецепт приготовления куриной печени с овощами и сыром
Курица с грибами и овощами
Курица с грибами и овощами
Рецепт приготовления курицы с грибами и овощами
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Рецепт приготовления перловой кашы с мясом, грибами и овощами
Гречка с грибами и овощами в духовке
Гречка с грибами и овощами в духовке
Рецепт приготовления гречки с грибами и овощами в духовке - идеальный гарнир!
Предыдущий рецепт
Куриныe корзинки с грибами
Куриныe корзинки с грибами
Рецепт приготовления куриных корзинок с грибами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх