Ингредиенты
- основа:
- 2 яйца
- 100 мл кефира
- 1 стакан (240 мл) ц/з пшеничной
- 1/2 ч.л.разрыхлителя
- соль по вкусу
Начинка:
Отварная куриная грудка
Грибы
Сырой белок
Нежирный сыр
Зелень
Рецепт приготовления вкуснейшего грибного пирога
- Яйца взбить миксером, посолить. Добавить кефир, взбить. Смешать муку, соль и разрыхлитель и постепенно соединить с яичной смесью. Вымесить тесто. Убрать в пленке в холодильник на 20 минут.
- Грибы потушить на сковороде, пока не выпарится жидкость, остудить. Добавить белок и тертый сыр, немного посолить.
- Раскатать тесто. Распределить в форме, сделать бортики.
- Выложить грудку, кусочками, грибы и затем зелень. Отправить в духовку на 20 минут 180 гр.
