войти через вконтакте вход

Пирог с капустой и грибами

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 64.98 ккал.
Белки: 5.56 г.
Жиры: 2.56 г.
Углеводы: 5.05 г.

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 200 г
  • морковь - 1 шт
  • лук - 1 шт
  • шампиньоны - 300 г
  • перец болгарский - 1 шт

Для теста:
Яйцо куриное - 4 шт
Творог обезжиренный - 3 ст. л
Отруби овсяные - 2 ст. л.
Манная крупа - 1 ст. л
Молоко - 1 ст. л
Сода - 0,25 ч. л

Рецепт приготовления пирога с капустой и грибами: выпечка с пользой для фигуры!

  • Овощи нарезаем любым способом, который вам нравится, и укладываем в кастрюлю с толстым дном. Солим, перчим. Накрываем крышкой, ставим на маленький огонь и тушим минут 20.
  • Нужно, чтоб овощи уменьшились в размерах и были полуготовые, немного хрустящие.
  • Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с отрубями, манной крупой, молоком и обезжиренным творожком. Не забываем подсолить и поперчить.
  • Белки взбиваем отдельно и аккуратно вмешиваем в смесь с желтками. Тесто получается по консистенции, как на шарлотку. Форму смазываем маслом и обсыпаем овсяными отрубями. Выкладываем в форму половину получившегося теста.
  • Затем начинку. Из начинки лучше убрать лишнюю жидкость, которая получилась при тушении. И сверху остаток теста.
  • Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, затем убавляем жар до 180 градусов и выпекаем еще 20-30 минут.

Смотрите также:

Пирог с тушеной капустой
Пирог с тушеной капустой
Рецепт приготовления пирога с тушеной капустой
Пирог с капустой на кефире
Пирог с капустой на кефире
Рецепт приготовления пирога с капустой на кефире
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей и грибами
Рецепт приготовления пирога с курицей и грибами
Очень простой и полезный пирог с капустой
Очень простой и полезный пирог с капустой
Рецепт приготовления очень простого и полезного пирога с капустой
Ленивый пирог с капустой и яйцом
Ленивый пирог с капустой и яйцом
Рецепт приготовления ленивого пирога с капустой и яйцом
Кабачковый пирог с мясом и грибами
Кабачковый пирог с мясом и грибами
Рецепт приготовления кабачкового пирога с мясом и грибами
Предыдущий рецепт
Печенка в сырном соусе
Печенка в сырном соусе
Рецепт приготовления печенки в сырном соусе
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх