войти через вконтакте вход

Теплый салат из перца и брокколи

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 93.26 ккал.
Белки: 2.41 г.
Жиры: 7.71 г.
Углеводы: 4.85 г.

Ингредиенты

  • 1 крупный красный перец
  • 300 г брокколи - свежей или замороженной (я готовила из замороженной)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. свежего лимонного сока
  • маленькая горстка обжаренного миндаля

Рецепт приготовления теплого салата из перца и брокколи

  • Перец нарезаем полосками шириной 1 см.
  • Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим.
  • Снимаем перец на тарелку.
  • Брокколи нарезаем не очень мелко.
  • Если вы используете мороженную брокколи, предварительно разморозьте ее, посолите, а затем обжарьте до мягкости на том же масле, где жарился перец.
  • Если капуста свежая, сначала ее нужно протушить на небольшом огне с 3 ст.л. воды в течение 2-3 минут, а затем, увеличив огонь, обжарить в течение еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
  • Орехи мелко рубим.
  • Перец и брокколи кладем в салатник, посыпаем орехами, поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Смотрите также:

Теплый салат из брокколи с кунжутом
Теплый салат из брокколи с кунжутом
Рецепт приготовления теплого салата из брокколи с кунжутом
Теплый салат из макарон и креветок
Теплый салат из макарон и креветок
Рецепт приготовления теплого салата на обед
Теплый салат с гребешками и креветками
Теплый салат с гребешками и креветками
Рецепт приготовления теплого салата с гребешками и креветками
Теплый грибной салат с помидорами
Теплый грибной салат с помидорами
Рецепт приготовления теплого грибного салата с помидорами
Теплый салат с обжаренным куриным филе и бальзамическим соусом
Теплый салат с обжаренным куриным филе и бальзамическим соусом
Рецепт приготовления теплого салата с обжаренным куриным филе и бальзамическим соусом
Теплый фасолевый салат
Теплый фасолевый салат
Рецепт приготовления теплого фасолевого салата
Предыдущий рецепт
Фруктовый тропический лед
Фруктовый тропический лед
Рецепт приготовления фруктового тропического льда
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх