войти через вконтакте вход

Тефтели под сметанным соусом

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 89.86 ккал.
Белки: 9.51 г.
Жиры: 4.6 г.
Углеводы: 1.89 г.

Ингредиенты

  • куриное филе 600 грамм
  • яйцо 1 штука
  • сметана 1 стакан
  • лук 1 штука
  • морковь 1 штука
  • чеснок 1-2 зубчика
  • вода 2 стакана
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное 2-3 ст. ложек
  • рис ширатаки 0,5 стакана

Рецепт приготовления тефтелей под сметанным соусом

  • Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим!
  • Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш.
  • К куриному фаршу добавьте отваренный рис Ширатаки и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
  • Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение.
  • Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости.
  • Влейте воду, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.
  • Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180 градусов.
  • Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром.

Смотрите также:

Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
Рецепт приготовления куриных грудок под горчично-сметанным соусом
Тефтели из куриной грудки с лёгким соусом
Тефтели из куриной грудки с лёгким соусом
Рецепт приготовления тефтелей из куриной грудки с лёгким соусом - питательный ужин
Картофельные тефтельки под грибным соусом
Картофельные тефтельки под грибным соусом
Рецепт приготовления картофельных тефтелек под грибным соусом
Минтай под сметанно-чесночным соусом
Минтай под сметанно-чесночным соусом
Рецепт приготовления минтая под сметанно-чесночным соусом
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Рецепт приготовления запеченного минтая под сметанно-чесночным соусом
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт приготовления тефтелей в сметанном соусе
Предыдущий рецепт
Торт «три шоколада»
Торт «три шоколада»
Рецепт приготовления торта «три шоколада»
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх