Ингредиенты
- 800 гр - 1 кг филе свинины
- 2 шт помидор (мал.)
- 1 шт лука репчатого
- 100-130 гр сыра
- 100 гр жирных сливок
- для маринада:
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки масла оливкового
- 2 ст. ложки сока лимона
Рецепт приготовления свинины по-особому
- Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.
- На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
- В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
- Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
