войти через вконтакте вход

Суп-пюре из чечевицы с лососем

Категория: первые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 69.49 ккал.
Белки: 5.35 г.
Жиры: 1.89 г.
Углеводы: 7.89 г.

Ингредиенты

  • 200 гр. красной чечевицы
  • 1 лук-порей (только белая часть)
  • 1 большая морковь
  • 1ст. несладкого йогурта
  • 150гр. малосольного лосося
  • 1л. воды или любого бульона
  • карри
  • соль
  • перец по вкусу
  • любая зелень
  • растительное масло

Рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы с лососем

  • В кастрюле разогреть растительное масло. Лук-порей порезать кружочками, слегка обжарить. Добавить произвольно нарезанную морковь. Обжарить овощи вместе 3-4мин. Чечевицу промыть и добавить к овощам + карри (0,5ч.л). Перемешать и добавить бульон (или воду). Прикрыть крышкой и варить на небольшом огне 15 мин. Несколько раз перемешать. Посолить и поперчить. Чечевицу и овощи перелить в блендер, измельчить в пюре (или измельчить погружным блендером). Перелить обратно в кастрюлю, добавить йогурт. Довести суп до кипения. Разлить по тарелкам. Рыбу нарезать небольшими кубиками, разложить по тарелкам. Украсить зеленью.

Смотрите также:

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с плавленым сыром
Суп-пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре из брокколи с сыром
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре с грибами
Суп-пюре с грибами
Рецепт приготовления супа-пюре с грибами
Суп-пюре с горохом нут и тыквой
Суп-пюре с горохом нут и тыквой
Рецепт приготовления супа-пюре с горохом нут и тыквой
Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков
Предыдущий рецепт
Простейший чизкейк
Простейший чизкейк
Рецепт приготовления простейшего чизкейка
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх