войти через вконтакте вход

Соус а-ля майонез на молоке

Категории: закуски, соус
Рекомендуемый прием пищи: ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 332.15 ккал.
Белки: 2.02 г.
Жиры: 34.12 г.
Углеводы: 3.73 г.

Ингредиенты

  • молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) 150 мл
  • масло растительное (любое рафинированное) 100 мл
  • горчица (готовая) 2-3 ч. л
  • сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) 1-2 ст. л
  • соль(по вкусу) 0,5 ч. л

Рецепт приготовления соуса а-ля майонез на молоке

  • Молоко комнатной температуры вылить в высокий стакан для блендера. Влить в стакан с молоком растительное масло и взбить блендером (не миксером). Буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия. Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Всё! Срок хранения в холодильнике - 10 суток.

Смотрите также:

Соус песто
Соус песто
Рецепт приготовления соуса песто
Соус «голландез»
Соус «голландез»
Рецепт приготовления соуса «голландез»
Соус «дзадзики»
Соус «дзадзики»
Рецепт приготовления соус «дзадзики»: отличная замена майонезу
Огуречный соус вместо майонеза
Огуречный соус вместо майонеза
Рецепт приготовления огуречного соуса вместо майонеза
Цацики - греческий соус
Цацики - греческий соус
Рецепт приготовления греческого соуса - цацики
Сметанно-чесночный соус
Сметанно-чесночный соус
Рецепт приготовления сметанно-чесночного соуса
Предыдущий рецепт
Лучшие диетические салаты для похудения
Лучшие диетические салаты для похудения
Рецепты приготовления лучших диетических салатов для похудения - попрощайся с лишними килограммами!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх