войти через вконтакте вход

Скумбрия, запеченная на подушке из овощей

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 88.3 ккал.
Белки: 7.33 г.
Жиры: 4.84 г.
Углеводы: 3.93 г.

Ингредиенты

  • скумбрия - 300 г
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • болгарский перец - 1 шт
  • помидор - 1 шт
  • лимон - 1/2 шт
  • соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления скумбрии, запеченной на подушке из овощей

  • Морковь очистите и порежьте кружочком.
  • Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
  • Лук почистите и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
  • Все овощи перемешайте вместе.
  • Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией.
  • Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
  • Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
  • Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
  • Овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
  • Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

Смотрите также:

Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой
Скумбрия, запеченная с помидорами
Скумбрия, запеченная с помидорами
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами за 30 минут!
Скумбрия, запеченная в сметане с луком
Скумбрия, запеченная в сметане с луком
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной в сметане с луком
Скумбрия, запеченная в йогурте
Скумбрия, запеченная в йогурте
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной в йогурте
Скумбрия, запеченная с паприкой и чесноком
Скумбрия, запеченная с паприкой и чесноком
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с паприкой и чесноком
Запеченная рыба с овощами в духовке
Запеченная рыба с овощами в духовке
Рецепт приготовления запеченной рыбы с овощами в духовке
Предыдущий рецепт
Куриная печень с медовым луком
Куриная печень с медовым луком
Рецепт приготовления куриной печени с медовым луком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх