Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- лук красный 1,5 головки
- мед 2 столовые ложки
- белое сухое вино 100 мл
- масло оливковое 20 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления куриной печени с медовым луком
- Залить печень вином и оставить на 1 час.
- Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.
- Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут. Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.
Количество порций: 4
