Ингредиенты
- 0,5 кг шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать)
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 банка маринованной кукурузы
- майонез – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло для жаренья
Рецепт приготовления салата «зодиак»
- Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
- Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
- Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
- Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
- Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.
