войти через вконтакте вход

Салат с куриной печенью

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 120 ккал.
Белки: 12.4 г.
Жиры: 6.4 г.
Углеводы: 2.9 г.

Ингредиенты

  • 200-300 г отваренной куриной печени
  • 4 отваренных яйца
  • 1-2 крупных луковицы
  • натуральный йогурт
  • зелень для подачи

Рецепт приготовления салата с куриной печенью

  • Лук нарезать полукольцами, залить на 5 минут кипятком, слить и залить холодной водой, добавив 1 чайную ложку уксуса. 
  • Дать постоять еще минут 5 слить воду и обсушить лук бумажным полотенцем. 
  • Выложить луком дно кольца (или блюда) хорошо смазать йогуртом. 
  • Печень натереть на крупной терке, выложить поверх лука и тоже хорошо смазать йогуртом. 
  • Так же поступить и с яйцами, натереть, выложить, смазать. 
  • Можно отложить в сторону желток и потереть его сверху на мелкой терке. 
  • Дать салату постоять пару часов, снять кольцо перед подачей, украсить по своему вкусу. 
  • Из этого количества ингредиентов у меня получается два порционных салатика.

Можно приготовить этот салат в большом салатнике, а можно порционно, в кулинарных кольцах. Но если их нет, просто разрежьте пару пустых пластиковых бутылок поперек на кольца. Этот вариант мне очень нравится. Так как стоимость одного или набора колец, совсем немаленькая, а если гостей много то... сами понимаете. А из бутылок можно "наделать" хоть сто колечек.

Смотрите также:

Салат с куриной печенью на ужин
Салат с куриной печенью на ужин
Рецепт приготовления салата с куриной печенью на ужин
Простой салат с куриной печенью
Простой салат с куриной печенью
Рецепт приготовления простого салата с куриной печенью
Салат с манго и куриной печенью
Салат с манго и куриной печенью
Рецепт приготовления салата с манго и куриной печенью
Салат с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой
Рецепт приготовления салата с куриной грудкой
Салат из куриной грудки и грейпфрута
Салат из куриной грудки и грейпфрута
Рецепт приготовления салата из куриной грудки и грейпфрута
Салат с куриной грудкой и кукурузой
Салат с куриной грудкой и кукурузой
Рецепт приготовления салата с куриной грудкой и кукурузой
Предыдущий рецепт
Творожная запеканка с яблоками в пароварке
Творожная запеканка с яблоками в пароварке
Рецепт приготовления творожной запеканки с яблоками в пароварке
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх