Ингредиенты
- перец красный сладкий-300гр
- лук репчатый-300гр
- фасоль стручковая-500гр
- куриная грудка-500гр
- уксус бальзамический-50гр
- соус соевый-50гр
- масло оливковое-60гр
Рецепт приготовления горячего салата
- Отварить фасоль в воде 2 минуты, грудку, лук,перец порезать соломкой, грудку обсушить бумажным полотенцем, и быстро обжарить грудку. Выложить в миску , после бланшировать лук 5 минут, затем перец 5 минут, выложить фасоль протушить ещё 2-3 минуты, соединить с грудкой и тушить вместе 3 минуты. Снять с огня влить уксус и соус соевый.
