Ингредиенты
- для коржа:
- 1 яйцо
- 2 яичных белка
- 2 ст.л клетчатки
- 2 ст.л. отруби
- для начинки:
- 150 г филе минтая
- 2 яичных белка отварных
- 30 г сыра 9%
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления рыбного пирога
- Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать мин 20 при температуре 180 градусов.
- Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.
На готовый фарш выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку мин на 15-20.
