войти через вконтакте вход

Печеночный паштет, который можно всем

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 108.65 ккал.
Белки: 12.47 г.
Жиры: 5.23 г.
Углеводы: 3.1 г.

Ингредиенты

  • печень куриная – 1 кг
  • лук репчатый – 3 шт
  • морковь – 100 г
  • молоко 1% – 300 мл
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • масло оливковое – 2 ст. л

Рецепт приготовления печеночного паштета, который можно всем

  • Лук и морковь почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.
  • В сковороду налить немного масла, обжарить морковь и лук. Обжаривать почти до готовности, около 15 минут.
  • Печень перебрать, проверить, чтобы были удалены все желчные пузыри и протоки. Промыть и отправить в сковороду. Перемешать.
  • Обжаривать около 5 минут до полуготовности печени. Охладить.
  • Обжаренные печень и овощи пропустить через мясорубку. Добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец. Влить молоко. Размешать и потушить, помешивая, минут 5-7. Взбить блендером до однородной массы, потушить еще одну минуту и выложить из сковороды в посуду для хранения. Подавать паштет охлажденным.

Смотрите также:

Пицца, которую можно всем
Пицца, которую можно всем
Рецепт приготовления пиццы, которую можно всем
Печеночный торт с куриной грудкой
Печеночный торт с куриной грудкой
Рецепт приготовления печеночного торта с куриной грудкой
Печеночный паштет из куриной печени
Печеночный паштет из куриной печени
Рецепт приготовления печеночного паштета из куриной печени
Печеночный торт с яйцом и морковью
Печеночный торт с яйцом и морковью
Рецепт приготовления печеночного торта с яйцом и морковью
Печеночный торт
Печеночный торт
Рецепт приготовления вкуснейшего печеночного торта
Котлеты, которые можно есть перед сном
Котлеты, которые можно есть перед сном
Рецепт приготовления котлет, которые можно есть перед сном!
Предыдущий рецепт
Сырники с грушей (яблоком)
Сырники с грушей (яблоком)
Рецепт приготовления сырников с грушей (яблоком)
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх