Ингредиенты
- 500 г печени (куриной или говяжьей)
- 300 г корейской моркови(без масла. с привавами д корейской морковки)
- приправа для морковки по-корейски и чеснок по вкусу
- 150 г лука
- соль
- йогурт натуральный по вкусу
Рецепт приготовления печени с корейской морковкой
- Лук нарезать полукольцами, потушить в небольшом количестве воды.
- Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
- Морковь нарезать соломкой 2-3 см, смешать с приправой для моркови по-корейски и чесноком.
- Добавить печень, посолить, тушить до готовности (около 5-7 минут), в небольшом количестве воды.
- Дать остыть.
- Смешать печень и морковь.
- Заправить йогуртом.
