войти через вконтакте вход

Паштет из куриного филе

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 100.53 ккал.
Белки: 19.4 г.
Жиры: 1.61 г.
Углеводы: 2.17 г.

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 кг
  • морковь - 1 шт
  • лук - 1 шт
  • тимьян - по вкусу
  • черный перец горошком - 2 г
  • чеснок - 5 г
  • лавровый лист - 1 шт
  • мускатный орех - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления паштета из куриного филе

  • Курицу промойте, разрежьте на части.
  • Овощи очистите.
  • Положите в чашу мультиварки курицу, овощи целиком, добавьте тимьян, чеснок, горошины перца, лавровый лист.
  • Готовьте в режиме "тушение" 7 часов.
  • Затем достаньте курицу, отделите мясо от костей и кожи.
  • Затем мясо вместе с луковицей и морковью разомните вилкой.
  • Добавьте мускатный орех, соль и перец. Постепенно добавьте часть жидкости, выделившейся при тушении, чтобы получился паштет желаемой консистенции.
  • Переложите в стеклянные банки и уберите в холодильник на пару дней.
  • Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,5 л паштета.

Смотрите также:

Рулетики из кабачка и куриного филе
Рулетики из кабачка и куриного филе
Рецепт приготовления рулетиков из кабачка и куриного филе
Пастрома из куриного филе в мультиварке
Пастрома из куриного филе в мультиварке
Рецепт приготовления пастромы из куриного филе в мультиварке для идеальных бутербродов
Хлеб из куриного филе
Хлеб из куриного филе
Рецепт приготовления хлеба из куриного филе
Колбаса из куриного филе с овощами
Колбаса из куриного филе с овощами
Рецепт приготовления колбасы из куриного филе с овощами
Пастрома из куриного филе
Пастрома из куриного филе
Рецепт приготовления пастромы из куриного филе: забудьте о колбасе!
Домашняя колбаска из куриного филе
Домашняя колбаска из куриного филе
Рецепт приготовления домашней колбаски из куриного филе
Предыдущий рецепт
Салатик с куриной грудкой, яйцом и яблочком
Салатик с куриной грудкой, яйцом и яблочком
Рецепт приготовления салатика с куриной грудкой, яйцом и яблочком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх