войти через вконтакте вход

Острый салат на зиму «манжо»

Категории: закуски, салаты
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 51.4 ккал.
Белики: 1.22 г.
Жиры: 2.28 г.
Углеводы: 6.49 г.

Ингредиенты

  • помидоры - 1,5 кг
  • баклажаны - 1 кг
  • сладкий перец - 1 кг
  • лук репчатый - 500 г
  • морковь - 150 г
  • растительное масло - 100 мл
  • сахар - 50 г
  • уксус - 50 мл
  • соль - 50 г
  • чеснок - 1 головка
  • острый перец - 1 шт
  • перец черный молотый - 1 ч. ложка

Рецепт приготовления острого салата на зиму «манжо»

  • Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
  • К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне сорок минут. Готовый манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.

Смотрите также:

Острый салат из черной фасоли
Острый салат из черной фасоли
Рецепт приготовления острого салата из черной фасоли
Острый овощной салат с куриными желудками
Острый овощной салат с куриными желудками
Рецепт приготовления острого овощного салата с куриными желудками
Острый салат из моркови
Острый салат из моркови
Рецепт приготовления острого салата из моркови
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму
Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму
Очень вкусный и легкий острый салат с тунцом
Очень вкусный и легкий острый салат с тунцом
Рецепт приготовления очень вкусный и легкий острый салат с тунцом
Салат «зимний сон»
Салат «зимний сон»
Рецепт приготовления салата «зимний сон»
Предыдущий рецепт
Французский суп
Французский суп
Рецепт приготовления французского супа
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх