На 100 грамм: Калорийность: 84.94 ккал. Белки: 10.46 г. Жиры: 0.35 г. Углеводы: 9.98 г.
Ингредиенты
молоко обезжиренное стакана
морковь 500 г
крупа манная 2,5 столовые ложки
яйцо куриное 1 штука + 1 белок
Рецепт приготовления морковных котлеток
Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты.
Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.
