войти через вконтакте вход

Медовое печенье «лекерли»

Категория: десерты
Рекомендуемый прием пищи: ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 334.8 ккал.
Белки: 5.25 г.
Жиры: 6.14 г.
Углеводы: 64.78 г.

Ингредиенты

  • мед жидкий — 170 г
  • мука — 200 г
  • орехи (миндаль, кешью) — 0,5 стак
  • клюква вяленая — 100 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л
  • ванилин — 1 щепотка
  • мускатный орех — 0,5 ч. л
  • имбирь — 0,5 ч. л
  • алкоголь или лимонный сок — 40 мл
  • сахарная пудра — 100 г

Рецепт приготовления медового печенья «лекерли»

  • Подготовьте необходимые продукты. Клюкву заранее замочите в горячей воде, затем тщательно обсушите. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, крупно нарежьте. Муку и разрыхлитель просейте. Мед обязательно должен быть жидким!
  • В миске соедините жидкий мед, разрыхлитель, имбирь, мускатный орех, ванилин и муку. Муку добавляйте по частям, ее может понадобиться меньше. Замесите густое тесто, не липнущее к рукам. Если тесто не собралось в шар, влейте 1 ст. л. ледяной воды. Добавьте в тесто клюкву (цукаты), орехи.
  • На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки разомните руками тесто, выровняйте скалкой в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Поставьте запекаться в разогретую духовку при 180 С на 12–15 минут до легкого румянца.
  • Для глазури сахарную пудру соедините с коньяком (если вы готовите для детей, то замените алкоголь лимонным соком) и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
  • Нанесите глазурь на готовый корж.
  • Разрежьте острым ножом на порционные квадратики или прямоугольники.

Смотрите также:

Печенье из бананов и овсянки
Печенье из бананов и овсянки
Рецепт приготовления печенья из бананов и овсянки
Печенье из фруктов, орехов и семечек
Печенье из фруктов, орехов и семечек
Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания
Печенье «фитнес»
Печенье «фитнес»
Рецепт приготовления печенья «фитнес»
Печенье из хлопьев 4 злака и банана
Печенье из хлопьев 4 злака и банана
Рецепт приготовления печенья из хлопьев
Печенье «творожные цветы»
Печенье «творожные цветы»
Рецепт приготовления печенья «творожные цветы»
Печенье
Печенье
Рецепт приготовления печенья
Предыдущий рецепт
Банановое масло
Банановое масло
Рецепт приготовления бананового масла
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх