войти через вконтакте вход

Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 180 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 16 г.
Углеводы: 4 г.

Ингредиенты

  • фасоль стручковая - 500 г
  • фарш мясной - 300 г
  • томатный сок - 1,5-2 стакана
  • грецкие орехи чищенные - 1 стакан
  • зелень свежая или сухая
  • укроп, петрушка, базилик
  • кориандр молотый, корень сельдерея
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

  • Фарш может быть любым, хоть куриный. У меня фарш для фрикаделек говяжий, с луком, чесноком, томатной пастой и яйцом. Если вы не добавляете овощи в фарш, добавьте их в лобио.
  • Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль устраните ледяную глазурь.
  • Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки.
  • Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
  • Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания.
  • Добавьте в сковороду стручковую фасоль.
  • Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли.
  • В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень.
  • Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.

Смотрите также:

Лобио
Лобио
Рецепт приготовления лобио
5 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
5 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
5 рецептов со стручковой фасолью
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Рецепт приготовления тёплого салата с курицей, перцем и стручковой фасолью
Куриное филе со стручковой фасолью и овощами
Куриное филе со стручковой фасолью и овощами
Рецепт приготовления куриного филе со стручковой фасолью и овощами
Куриное филе со стручковой фасолью на ужин
Куриное филе со стручковой фасолью на ужин
Рецепт приготовления куриного филе со стручковой фасолью на ужин
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Рецепт приготовления курицы со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Предыдущий рецепт
Куриная бастурма
Куриная бастурма
Рецепт приготовления куриной бастурмы: такого вы еще не пробовали!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх