войти через вконтакте вход

Курогрудка с грибами в йогурте

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 68.03 ккал.
Белики: 12.36 г.
Жиры: 1.54 г.
Углеводы: 1.17 г.

Ингредиенты

  • 300-400 г куриной грудки
  • 0,5 шт. лимона
  • 1 зубок чеснока
  • 100 мл натурального йогурта
  • 300 г свежих грибов
  • соль, черный перец

Рецепт приготовления курогрудки с грибами в йогурте

  • Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать).
  • Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем йогурт.
  • Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.

Смотрите также:

Куриное филе с грибами запеченное в йогурте
Куриное филе с грибами запеченное в йогурте
Рецепт приготовления куриного филе с грибами запеченного в йогурте
Зразы из курогрудки с грибами и яйцами
Зразы из курогрудки с грибами и яйцами
Рецепт приготовления зраз из курогрудки с грибами и яйцами
Ароматная курогрудка
Ароматная курогрудка
Рецепт приготовления ароматной курогрудки: идеальный источник белка!
Печёная курогрудка
Печёная курогрудка
Рецепт приготовления печёной курогрудки: лучший ужин для худеющих!
Стручковая фасоль с грибами и курицей
Стручковая фасоль с грибами и курицей
Еще один вариант использования стручковой фасоли в диетическом питании
Курица с грибами и овощами
Курица с грибами и овощами
Рецепт приготовления курицы с грибами и овощами
Предыдущий рецепт
Творожная запеканка с черной смородиной
Творожная запеканка с черной смородиной
Рецепт приготовления творожной запеканки с черной смородиной
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх