войти через вконтакте вход

Куриные шницели

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 155.9 ккал.
Белки: 19.1 г.
Жиры: 4 г.
Углеводы: 11.3 г.

Ингредиенты

  • куриная грудка 1 шт
  • яйца 2–3 шт
  • сухари панировочные 1 стакан
  • соль по вкусу
  • масло по вкусу (подсолнечное или оливковое)

Рецепт приготовления куриных шницелей

  • Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.
  • Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить, и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.
  • В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.
  • Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах. Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Смотрите также:

Куриные шницели с грибами
Куриные шницели с грибами
Рецепт приготовления куриных шницелей с грибами на ужин
Куриные шницели с сыром
Куриные шницели с сыром
Рецепт приготовления куриных шницелей с сыром
Рубленые куриные шницели со шпинатом
Рубленые куриные шницели со шпинатом
Рецепт приготовления рубленых куриных шницелей со шпинатом
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Рецепт приготовления куриных рулетиков с грибами и сыром в сметанном соусе
Куриные отбивные с ананасом
Куриные отбивные с ананасом
Рецепт приготовления куриных отбивных с ананасом
Куриные грудки с томатами и базиликом
Куриные грудки с томатами и базиликом
Рецепт приготовления куриных грудок с томатами и базиликом
Предыдущий рецепт
Высокобелковый салат с кальмарами и орехами
Высокобелковый салат с кальмарами и орехами
Рецепт приготовления высокобелкового салата с кальмарами и орехами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх