войти через вконтакте вход

Куриные грудки под сливочно-горчичным соусом

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 129.03 ккал.
Белки: 16.78 г.
Жиры: 6.41 г.
Углеводы: 1.26 г.

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 штуки
  • чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
  • дижонская горчица 1 столовая ложка
  • дижонская зернистая горчица 1 столовая ложка
  • куриный бульон 1/2 стакана
  • сливки 1/2 стакана
  • тимьян 1/2 чайных ложки (мелко нарезанный)
  • оливковое масло 1 столовая ложка
  • сливочное масло 1 столовая ложка
  • соль, перец

Рецепт приготовления куриных грудок под сливочно-горчичным соусом

  • В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое и растительное масло. Кусочки курицы посолить и поперчить. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон (около 4 минут на сторону, переворачивая только раз). Переложить курицу в тарелку.
  • Добавить в сковороду чеснок, обжарить 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы не подгорел.
  • Добавить куриный бульон и сливки. Готовить 3 минуты.
  • Добавить обе горчицы, мелко нарезанный тимьян. Готовить пока соус не загустеет, около 3 минут. Попробовать и при необходимости добавить ингредиентов.
  • По желанию можно положить курицу обратно в сковороду, чтобы немного подогреть. Полить соусом и подавать.

Смотрите также:

Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
Рецепт приготовления куриных грудок под горчично-сметанным соусом
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Рецепт приготовления куриных грудок, запеченных в сливках под сыром
Куриные паровые котлетки под соусом
Куриные паровые котлетки под соусом
Рецепт приготовления куриных паровых котлеток под соусом - приготовь на ужин
Запеченные куриные грудки со сливочным соусом
Запеченные куриные грудки со сливочным соусом
Рецепт приготовления запеченных куриных грудок со сливочным соусом
Печеные куриные котлетки под белым соусом
Печеные куриные котлетки под белым соусом
Рецепт приготовления печеных куриных котлет под белым соусом
Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром
Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром
Рецепт приготовления куриной грудки под йогуртовым соусом с сыром
Предыдущий рецепт
Салат «наслаждение»
Салат «наслаждение»
Рецепт приготовления салата «наслаждение»: идеальный легкий ужин!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх