войти через вконтакте вход

Куриное филе, запеченное в молоке

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 115.43 ккал.
Белки: 15.66 г.
Жиры: 4.41 г.
Углеводы: 2.3 г.

Ингредиенты

  • куриное филе 2 шт
  • молоко 1 стакан
  • цедра лимона по вкусу
  • шафран 2 щепотки
  • оливковое масло 2 ст. л
  • чеснок 4 зубчика
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления куриного филе, запеченного в молоке

  • Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
  • На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
  • Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
  • В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения.
  • Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет сочности.

Смотрите также:

Куриное филе, запеченное с яйцами и пекинской капустой
Куриное филе, запеченное с яйцами и пекинской капустой
Рецепт приготовления куриного филе, запеченного с яйцами и пекинской капустой
Куриное филе, запеченное с овощами
Куриное филе, запеченное с овощами
Рецепт приготовления куриного филе, запеченного с овощами
Куриное филе запеченное с яблоками
Куриное филе запеченное с яблоками
Рецепт приготовления куриного филе запеченного с яблоками
Куриное филе запеченное с медом и соевым соусом
Куриное филе запеченное с медом и соевым соусом
Рецепт приготовления куриного филе запеченного с медом и соевым соусом
Куриное филе с грибами запеченное в йогурте
Куриное филе с грибами запеченное в йогурте
Рецепт приготовления куриного филе с грибами запеченного в йогурте
Куриное филе запеченное с грибами под сыром
Куриное филе запеченное с грибами под сыром
Рецепт приготовления куриного филе запеченного с грибами под сыром
Предыдущий рецепт
Кролик в сметане
Кролик в сметане
Рецепт приготовления кролика в сметане
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх