Ингредиенты
- 1. куриное филе 2 шт
- 2. листья шпината 8 шт
- 3. брынза 70 гр
- 4. соль
- 5. перец черный молотый
Рецепт приготовления куриного филе, начиненного брынзой и шпинатом
- В рецепте изначально присутствовали панировочные сухари, но без них будет намного полезнее.
1. Кусочки куриного филе надрезать в ширину и распластать. Аккуратно отбить с двух сторон.
2. Посолить, поперчить внутри и снаружи.
3. Листья шпината промыть и уложить в серединку по 2 листочка.
4. Брынзу нарезать тонким ломтиками и уложить на листья шпината.
5. На брынзу снова кладем листья шпината и складываем куриное филе. Для прочности концы можно скрепить зубочистками.
6.Выпекать в заранее разогретой духовке около 20 минут
7. после этого достать и обжарить на сухой антипригарной сковороде с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки.
