Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 1/2 сладкого красного перца
- 1/2 перца чили (без семян)
- 1/2 пучка петрушки (только листики)
- 2 зубка чеснока
- цедра 1/2 лимона (только желтая часть)
- соль, свежемолотый черный перец
- палочки корицы (можно заменить обычными шпажками)
Рецепт приготовления котлет из куриного филе на палочках корицы
- Хорошо вымешать все составляющие и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
- Разделить фарш на 8 частей и сделать 8 кебабов на палочках корицы.
- Можно жарить на сковороде гриль, мангале, а также запечь в духовке.
