войти через вконтакте вход

Китайский салат

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 93.78 ккал.
Белики: 4.97 г.
Жиры: 5.5 г.
Углеводы: 6.05 г.

Ингредиенты

  • болгарский перец - 1 шт
  • морковь 1 шт
  • свекла 1 шт
  • лук 1-2 шт. в зависимости от размера
  • говядина - 250 гр
  • капуста - 200 гр
  • чеснок - 3 зубчика
  • соевый соус - 2-3 ст.л
  • уксус - 1-2 ч.л
  • соль, острый красный перец, сухие приправы зиры, кинзы - по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) 50 г
  • растительное масло 2 ст л

Рецепт приготовления китайского салата

  • Мясо отварить.
  • Сырую морковь натерла на крупной терке.
  • Сырую свеклу также натерла на крупной терке и добавила к моркови.
  • Болгарский перец нарезала на тоненькие брусочки, отправила его к овощам.
  • Капусту нашинковала как можно тоньше, положила к овощам.
  • Овощи перемешала, слегка посолила и полила уксусом, помяла их руками, чтобы овощи начали пускать сок и оставила настаиваться (замечание - соли на данном этапе нужно использовать немного, нам ведь еще соевый соус добавлять!).
  • Когда мясо сварилось, вынула его из бульона, слегка остудила, чтобы его можно было порезать на мелкие брусочки. Порезанное мясо оставила остывать.
  • Лук порезала полукольцами.
  • Чеснок выдавила с помощью чеснокодавилки прямо на овощи сверху. Сюда же добавила нарезанное мясо.
  • Заправила растительным маслом.
  • Положила в салат специи, нарезанную зелень, соевый соус и тщательно перемешала. Любителям очень острых блюд можно порекомендовать еще нарезать в салат стручок острого свежего перца.
  • Салат готов, его можно есть и сразу, а можно дать постоять в холодильнике несколько часов! И так, и так он необычайно вкусен!

Смотрите также:

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом
Пряный китайский салат с курицей и кунжутом
Рецепт приготовления пряного китайского салата с курицей и кунжутом
Салат «китайский дракон»
Салат «китайский дракон»
Рецепт приготовления салата «китайский дракон»
Салат из китайской капусты с маковой заправкой
Салат из китайской капусты с маковой заправкой
Рецепт приготовления салата из китайской капусты с маковой заправкой
Салат из китайской капусты, курицы и ананаса
Салат из китайской капусты, курицы и ананаса
Рецепт приготовления салата из китайской капусты, курицы и ананаса
Салат из сардины с рисом
Салат из сардины с рисом
Рецепт приготовления вкуснейшего салата из сардины и риса
Салат Самоцветы
Салат Самоцветы
Рецепт приготовления вкусного салата под названием Самоцветы
Предыдущий рецепт
Запеканка рисовая с грибами
Запеканка рисовая с грибами
Рецепт приготовления запеканки рисовой с грибами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх