войти через вконтакте вход

Картофель с помидорами на гарнир

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 60.74 ккал.
Белки: 1.59 г.
Жиры: 2.01 г.
Углеводы: 8.94 г.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 кг помидоров
  • 1 ч. л. семян тмина
  • 200 мл овощного бульона
  • 50 г маслин
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 ст. л. йогурта
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки для украшения

Рецепт приготовления картофеля с помидорами на гарнир

  • Помидоры вымыть, обсушить, залить кипятком на 30 с, удалить кожицу, разрезать на 4 части. Картофель вымыть, очистить, с одной стороны сделать частые продольные надрезы. Семена тмина растолочь в ступке.
  • Помидоры выложить в жаропрочную форму. Затем положить картофель. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать тмином. Влить бульон.
  • Духовку разогреть до 200 С. Поставить картофель и запекать в течение 40 мин.
  • Чеснок очистить, пропустить через пресс и соединить с оставшимся оливковым маслом и йогуртом, слегка взбить. Полить смесью картофель. Маслины нарезать колечками и посыпать блюдо.
  • Поставить картофель в духовку еще на 15 мин. Украсить зеленью петрушки и подать на стол.

Смотрите также:

Картофель фри из духовки
Картофель фри из духовки
Рецепт приготовления картофеля фри в духовке
Картофель в соевом соусе
Картофель в соевом соусе
Рецепт приготовления картофеля в соевом соусе
Картофель, запеченный с чесноком
Картофель, запеченный с чесноком
Рецепт приготовления картофеля, запеченного с чесноком
Картофель по-гречески
Картофель по-гречески
Рецепт приготовления картофеля по-гречески
Картофель эскалоп
Картофель эскалоп
Рецепт приготовления картофеля эскалоп обязательно попробуйте!
Картофель с грибами в микроволновке
Картофель с грибами в микроволновке
Рецепт приготовления картофеля с грибами в микроволновке
Предыдущий рецепт
Легкий салат с фасолью
Легкий салат с фасолью
Рецепт приготовления легкого салата с фасолью
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх