Ингредиенты
- кабачок - 3 шт
- огурец - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- овсяные отруби - 3 ст. л
- натуральный йогурт - 2 ст. л
- специи - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления кабачковых оладьев: вкуснее перекуса не найти!
- В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. Жарим оладьи на сковороде без масла на небольшом огне. Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.
