Ингредиенты
- 1,5 кг индюшиной грудки
- 1 пакетик сладкой паприки
- 1 пакетик смеси специй «итальянские травы»
- щепотка ( чайной ложки примерно) чёрного молотого перца
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
Рецепт приготовления мяса индейки
- Всё добавляется исключительно по вкусу.
- Смешиваем соль, перец, травы и паприку. Индюшиное мясо натираем смесью специй. Кладём грудку в полиэтиленовый пакет и крепко завязываем. Теперь «индеец» должен полежать в холодильнике примерно полчаса. А пока он там прохлаждается, мы хорошенько (до 250С) нагреваем духовку. Противень застилаем фольгой.
- Достаём промаринованную грудку, вынимаем из пакета и помещаем на противень. Отправляем в духовку. Обратите внимание: лучше всего мясо приготовится, если вы поставите его посередине духовки по высоте.
- Готовится оно всего-навсего 15 минут! Но после этого, выключив духовку, не торопитесь доставать кушанье. Оно должно там же остынуть.
