войти через вконтакте вход

Грибной суп для похудения

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 41.16 ккал.
Белки: 3.12 г.
Жиры: 0.74 г.
Углеводы: 5.43 г.

Если вы очень любите грибы, но следите за фигурой, то этот рецепт специально для вас. Мы приготовим замечательный грибной супчик, очень легкий и полезный, который не навредит вашей стройной фигуре.

Ингредиенты

  • бульон куриный 2 литра (не жирный )
  • грибы сушеные 0,5 стакана
  • крупа перловая 100 грамм
  • морковь 1 штука
  • лук репчатый 1 штука
  • лавровый лист 2 штуки
  • лук зеленый 3 штуки
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Практически любое блюдо можно сделать диетическим, если убрать из него вредные и жирные продукты, сегодняшний простой рецепт грибного супа для похудения относится именно к таким блюдам. Существует несколько правил приготовления грибного супа, который поможет вам в борьбе с лишними килограммами, и сейчас я расскажу вам о них. Во-первых, для диетических супов лучше всего подходят шампиньоны, так как они хорошо усваиваются организмом и не требуют длительной термической обработки, а, следовательно, сохраняют свои полезные свойства, хотя использованием других грибов так же возможно. Во-вторых, не стоит делать никаких поджарок, все овощи добавляем в суп только свежие - нам не нужны лишние калории. Еще хотелось бы отметить, что грибы не способны предоставить нашему организму все необходимые микроэлементы, поэтому я советую добавлять в грибной суп перловую крупу, которая содержит их в большом количестве. Вот вроде бы и все, теперь мы можем приступить к делу, и вот для вас подробный рецепт приготовления грибного супа для похудения.

Количество порций: 6-8

Рецепт приготовления грибного суп для похудения

  • Для начала необходимо сделать всю подготовительную работу: перловку замачиваем в воде и оставляем на 2-3 часа, ставим вариться куриный бульон из филейной части. Вместо куриного можно использовать так же и овощной бульон, так суп получится еще легче. Теперь грибы: я использовала сушение, поэтому замочила их на некоторое время в воде.
  • Теперь чистим репчатый лук и морковь, моем овощи под водой. Вообще, в диетические супы вы свободно можете добавлять любые овощи на ваше усмотрение, так вы сможете разнообразить ваше меню.
  • Репчатый и зеленый лук нарезаем мелко. Морковь я предпочитаю резать на четвертинки, так суп получается очень красивый.
  • Теперь процеживаем куриный бульон и добавляем в него перловую крупу, варим в течение 40 минут. Затем добавляем грибы, можно вместе с водой, и варим все еще 10-15 минут. Добавляем нарезанные морковь и репчатый лук, лавровый лист, солим и перчим, даем провариться 5-7 минут. В последнюю очередь всыпаем зеленый лук, доводим суп до кипения и выключаем.
  • Грибной суп для похудения - получается низкокалорийный, но при этом довольно сытный.

Смотрите также:

Суп для похудения
Суп для похудения
Рецепт приготовления супа для похудения
Кефирный суп для похудения
Кефирный суп для похудения
Этот отличный супчик поможет вам в поддержании своей фигуры в тонусе, а еще он невероятно вкусный и при этом полезный.
Томатный суп для похудения
Томатный суп для похудения
Рецепт приготовления томатного супа для похудения
Овощной суп для похудения
Овощной суп для похудения
Рецепт приготовления овощного супа для похудения
Кефиный суп для похудения
Кефиный суп для похудения
Рецепт приготовления кефиного супа для похудения
Сельдереевый суп для похудения
Сельдереевый суп для похудения
Рецепт приготовления сельдереевого супа для похудения
Предыдущий рецепт
Творожная запеканка с клубникой
Творожная запеканка с клубникой
Рецепт приготовления творожной запеканки с клубникой
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх