войти через вконтакте вход

Блины с начинкой из грибов и курицы

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 101.9 ккал.
Белки: 9.87 г.
Жиры: 3.15 г.
Углеводы: 7.93 г.

Ингредиенты

  • молоко 1% - 500 мл
  • яйцо - 3 шт
  • мука цельнозерновая - 6 ст. л
  • соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 100 г
Лук - 1 шт
Зелень - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. л

Рецепт приготовления блинов с начинкой из грибов и курицы

  • В емкость, где будете заводить тесто, налейте молоко, а затем постепенно добавьте остальные ингредиенты. При этом необходимо хорошо взбивать тесто венчиком (перемешивайте тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки, а само тесто не станет однородным).
  • Если тесто получается очень жидкое, то смело добавляйте еще немного муки, если, наоборот, густое, – молока.
  • На разогретую сковороду ( масло не нужно, так как оно уже есть в тесте) наливайте блинчик, через 1 минуту переверните. Время приготовления одного блина – около 2 минут.

Чтобы приготовить начинку, необходимо:
Порезать филе на небольшие кусочки, а также измельчить лук и грибы.
На сковороду налить небольшое количество масла и обжарить вначале филе до золотой корочки, затем добавить лук и грибы, посолить, поперчить, довести до готовности.

Смотрите также:

Блины из овсянки
Блины из овсянки
рецепт полезных блинов из овсяной крупы
Блины из гречневой муки со шпинатом и лососем
Блины из гречневой муки со шпинатом и лососем
Рецепт приготовления блинов из гречневой муки со шпинатом и лососем
Блины из отрубей
Блины из отрубей
Рецепт приготовления блинов из отрубей
Сладкие блинные роллы с творожно-фруктовой начинкой
Сладкие блинные роллы с творожно-фруктовой начинкой
Рецепт приготовления сладких блинных роллов с творожно-фруктовой начинкой
Печеночные блинчики с начинкой
Печеночные блинчики с начинкой
Рецепт приготовления печеночных блинчиков с начинкой
Полезные блинчики с куриной начинкой
Полезные блинчики с куриной начинкой
Рецепт приготовления полезных блинчиков с куриной начинкой
Предыдущий рецепт
Овощная запеканка
Овощная запеканка
Рецепт приготовления овощной запеканки
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх