Ингредиенты
- 1 баклажан
- 1 небольшой зубчик чеснока
- 1 горсть грецких орехов
- 3 столовые ложки несладкого йогурта
- зелень, соль
Рецепт приготовления баклажанного салата с орехами
- Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить.
- Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень. Все смешать, посолить и заправить йогуртом.
