войти через вконтакте вход

Апельсиновые булочки

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 265.16 ккал.
Белки: 6.05 г.
Жиры: 6.93 г.
Углеводы: 43.8 г.

Ингредиенты

  • муки — 400 г
  • масла сливочного (для теста) — 20 г
  • масла сливочного (для начинки) — 40 г
  • воды — 100 мл
  • яйцо
  • дрожжей прессованных — 25 г
  • сахара — 100 г
  • апельсинового сока (для теста) — 2 ст. л
  • апельсинового сока (для начинки) — 3 ст. л
  • апельсиновой цедры (для теста) — 1 ст. л
  • апельсиновой цедры (для начинки) — 1 ст. л

Рецепт приготовления апельсиновых булочек

  • Воду подогреть и растворить в ней дрожжи, дать постоять пару минут.
  • Сливочное масло растопить, добавить яйцо, сахар, сок и цедру апельсина, влить дрожжи и хорошо смешать. Частями добавляя муку замесить тесто.
  • Поместив его в глубокую ёмкость накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час.
  • Для начинки растопить масло, соединить с соком и цедрой апельсина.
  • Достаем тесто и раскатываем его. Толщина пласта должна быть 5-7мм.
  • Намазать на тесто начинку, завернуть рулетом, нарезать на кусочки шириной 5-6см.
  • Форму смазать маслом, поставить на нее кусочки рулета, подождать 20-30 минут.
  • Печь 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  • Подавать посыпав сахарной пудрой или полив белковой глазурью.

Смотрите также:

Апельсиновые панкейки
Апельсиновые панкейки
Рецепт приготовления апельсиновых панкейков
Булочки из творожного теста
Булочки из творожного теста
Рецепт приготовления булочек из творожного теста
Диетические апельсиновые кексики
Диетические апельсиновые кексики
Рецепт приготовления диетических апельсиновых кексиков
Шоколадные булочки с бананом
Шоколадные булочки с бананом
Рецепт приготовления шоколадных булочек с бананом
Творожно-банановые булочки
Творожно-банановые булочки
Рецепт приготовления творожно-банановых булочек
Овсяные булочки с курагой
Овсяные булочки с курагой
Рецепт приготовления овсяных булочек с курагой
Предыдущий рецепт
Пряный морковный кекс
Пряный морковный кекс
Рецепт приготовления пряного морковного кекса
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх