войти через вконтакте вход

Жюльен с грибами и шпинатом

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 53.9 ккал.
Белки: 3.77 г.
Жиры: 3.55 г.
Углеводы: 2.15 г.

Ингредиенты

  • 300 гр. шампиньонов
  • 100 гр. белых грибов
  • 500 гр. свежего шпината (или 200 гр. замороженного)
  • 300 гр. сметаны (10%)
  • 50 гр. сыра твердого маложирного
  • 1 долька чеснока
  • соль, перец

Рецепт приготовления жюльена с грибами и шпинатом

  • Грибы промыть и крупно нарезать. Шпинат промыть, удалить стебли, листья нарезать соломкой. Замороженный шпинат следует разморозить, слить лишнюю жидкость и измельчить.
  • В сковороде без масла обжарить грибы с мелко нарезанным чесноком, добавить шпинат, сметану, соль, перец и тушить 5 минут.
  • Разложить по формочкам грибную смесь, сверху посыпать натертым сыром и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Подавать горячим.

Из грибов использовала лисички и опята. Обычно при приготовлении жюльена добавляю сыр и в грибную смесь и перемешиваю, а потом посыпаю еще и сверху.
Такое количество продуктов я не использовала, иначе жюльен стал бы не только закуской, но и основным блюдом, так как он очень сытный, готовила, придерживаясь пропорций.

Количество порций: 4

Смотрите также:

Жюльен с семгой и грибами
Жюльен с семгой и грибами
Рецепт приготовления жюльена с семгой и грибами
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Рецепт приготовления жюльена с курицей и грибами на сковороде
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
Рецепт приготовления жюльена с курицей и грибами: ужин, который станет любимым!
Жюльен с грибами и курицей
Жюльен с грибами и курицей
Рецепт приготовления жюльена с грибами и курицей: диетический ужин!
Жюльен из курицы с грибами
Жюльен из курицы с грибами
Рецепт приготовления жюльена из курицы с грибами
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
Рецепт приготовления рулетиков из омлета с грибами и шпинатом
Предыдущий рецепт
Запеченная овсяная каша
Запеченная овсяная каша
Рецепт приготовления запеченной овсяной каши
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх