Ингредиенты
- яблоки - 6 шт
- кефир 1% - 1 ст
- яйцо - 1 шт
- белки - 2 шт
- мука цельнозерновая - 1 ст
- геркулес - ст
- разрыхлитель - 1 ч. л
- подсластитель - по вкусу
Рецепт приготовления яблочнаой шарлотки
- Смешать цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.
